Родилась 30 ноября 1979 г., г. Рава-Русская, Львовская область, Украинская ССР. Вице-премьер-министр — министр по вопросам реинтеграции временно оккупированных территорий Украины.
Пропаганда отделения от России Республики Крым и г. Севастополя. Организация диверсионной и разведывательной деятельности на территории России.
31 октября 2010 года избрана городским головой Равы-Русской от партии «Сильная Украина», при этом Верещук в партию не входила.
С апреля 2016 года по февраль 2019 года была президентом Международного центра балтийско-черноморских исследований и консенсусных практик.
С сентября 2017 года — доцент кафедры политологии Национального педагогического университета им.
Депутат Верховной Рады IX созыва с 2019 года. Член Комитета ВРУ по вопросам нацбезопасности, обороны и разведки, председатель подкомитета по государственной безопасности и обороны.
4 ноября 2021 года Верховная Рада Украины приняла решение о назначении Верещук Вице-премьер-министром — Министром по вопросам реинтеграции временно оккупированных территорий Украины.
Сын Олег от первого брака — студент Национального технического университета Украины «Киевский политехнический институт имени Сикорского». Замужем во второй раз за бывшим главой львовского спецподразделения СБУ «Альфа» Михаилом Кухаренко. Муж, по словам Верещук, «в свободное от работы время» силовыми средствами помогал ей справиться с криминогенной ситуацией в Раве-Русской.
Связанные адреса: Львовская область, г. Рава-Русская, ул. Евы Косоноцкой, 2
г. Львов, ул. Брюллова д.8, кв.4
ИНН: 2918819944
Связанные номера телефонов: 380980911691, 380445164985