Родился 1 сентября 1967 года.
Текущее воинское звание — генерал-майор.
Окончил Алма-Атинское высшее общевойсковое командное училище. После выпуска служил в Киевском военном округе.
В 1988 году — принимал участие в ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС. Впоследствии, с
31 июля 1998 года награжден медалью «За воинскую службу Украине».
В 2006 году получил орден Даниила Галицкого
В 2000 году поступил на оперативно-тактический факультет национальной академии обороны Украины.
В 2009 году окончил оперативно-стратегический факультет национального университета обороны Украины.
В 2004-2008 годах служил командиром отдельной президентской бригады.
В 2008-2012 годах он возглавлял 169-й учебный центр «Десна».
В 2012 году — начальник управления Южного территориального командования внутренних войск МВД Украины.
В 2013-2014 годах работал в системе МВД и руководил силами Внутренних войск, которые разгоняли протестующих во время Евромайдана.
В период каденции президента Петра Порошенко в 2015 году пришел на службу в Управление государственной охраны Украины и занимался подготовкой личного состава сотрудников Управления государственной охраны Украины.
В 2018-2019 годах был заместителем начальника Института Управления государственной охраны Украины КНУ имени Тараса Шевченко.
11 февраля 2024 года Президент Украины Владимир Зеленский назначил Игоря Плахуту командующим Сил территориальной обороны ВСУ.